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Chá do Chapeleiro Maluco: um chá da tarde super diferente!

Não me julguem: mas de todos os desenhos animados da Disney que eu assisti, "Alice no País das Maravilhas" foi o que eu menos gostava. Era uma sensação que sempre ficou meio inexplicada: eu confesso que gostava do colorido mágico da história, mas algo no enredo me soava "doido" demais. Sei lá, não me pegou. Hoje eu entendo o porquê:...

7 lições que eu aprendi sobre o chá da tarde

Os chamados clichês ingleses não são poucos: expressões como "pontualidade britânica", "molho inglês", "mão inglesa" já são mais do que comuns no nosso dicionário. Mas acho que, dessa lista, não há nada que seja mais famoso (ou mais clichê) que o chá da tarde - o chamado afternoon tea. A verdade é que, mesmo anos morando na Inglaterra, eu demorei...

Conheça o Inamo, um restaurante japonês interativo e diferentão!

Como boa carioca nascida e criada na temperatura ~amena~ do Rio 40º, eu sempre fui acostumada a comer comida japonesa com uma certa frequência (e confesso que devo ter uma pontinha de participação na febre dos konis e rodízios que dominaram o Rio. Eu era figurinha fácil em muitos deles). Mas comer comida japonesa em Londres era meio complicado -...

A história do teatro na Inglaterra

Como eu havia contado aqui, estou fazendo um curso de capacitação para ser um guia Blue Badge, a certificação mais alta aqui do Reino Unido para guia de turismo. E por causa dele, aulas, palestras e debates espetaculares, e às vezes acontece de eu sair de uma palestra ansiosíssima, doida para contar para alguém o que eu aprendi.   E uam...

Yumchaa: uma casa de chá roqueira em Camden

But first, coffee. Não, pera. Não é segredo - porque volta e meia eu levo meus amigos lá e até já contei no Instagram - que eu tenho minha casa de chá preferida em Londres. E parece até esnobação dizer isso, né? Tipo, ter uma casa de chá preferida - tem frase mais metida a inglesa que isso? Mas nem, vem...

Farmdrop: dica delícia de site de venda de orgânicos

No meu último post (e, bem, primeiríssimo post desse blog) eu comentei que havia ido num jantar organizado por pequenos produtores rurais, e que a experiência toda tinha sido o máximo - voltei  apaixonada pela idéia e pela comida. Mas foi também nesse evento que eu conheci o Farmdrop, um site de venda de orgânicos que tem uma iniciativa fantástica. Basicamente,...

Um jantar aberto com pequenos produtores de alimentos orgânicos

Uma das práticas comuns daqui de Londres são os "jantares abertos" - também chamados de Supper Clubs - em que alguém (que pode ser um novo chef, ou uma pessoa que simplesmente goste muito de cozinhar e receber pessoas) organiza um jantar. Geralmente a refeição inclui entrada, prato principal e sobremesa, e quase sempre dentro de uma temática qualquer...

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